Miel de Bruyère Blanche 800g

Miel de Bruyère Blanche

Les connaisseurs, recherche le miel de bruyère Blanche car il est exceptionnel par son odeur et son goût de caramel.

Il se récolte en petite quantité au printemps et représente l’une des premières miellées de l’année.

Très odoriférant, le miel de bruyère blanche exprime des saveurs boisées, fortes, où se mêle parfois une pointe de réglisse, de cacao ou de caramel.

Le miel de bruyère blanche cristallise très vite après la récolte.

Ce miel original doit se consommer nature.
Déconseillé en cuisine en raison de sa saveur très particulière.

Le miel peut être cristallisé. Pour le rendre à nouveau liquide, il faut le chauffer doucement au bain-marie.

Attention ! Il ne faut jamais chauffer le miel au four micro-ondes

Origine France